Kompetansenettverk for lokalmat – aktiviteter 2014
Kompetansenettverket for lokalmatproduksjon gir tilbud om kompetanseheving og rådgivning for å lykkes med lokalmatsatsing. Høsten 2014 arrangeres det flere regionale kurs.
For mer informasjon om Kompetansenettverket og påmelding til kurs se deres nyhetsbrev – Østlandet på menyen – august.
7. oktober – Kurs i Mattrygghet og HACCP
8.-9. oktober – Kurs i Spekematproduksjon – kurs for viderekommende
9. oktober – ettermiddag – Kurs i Nye merkeregler for mat
27.-28. oktober – Økonomikurs ‐ Kalkulering og prisfastsettelse, forutsetninger for lønnsom drift
28.-31. oktober – Matkursveka på Dyrsku’n